Single Origin

Block Mozzarella Cheese

Our classic block mozzarella in a convenient retail size — perfect for home cooking.

Key Features

  • Ukuran sempurna untuk rumah tangga
  • Sama persis dengan versi profesional
  • Mudah disimpan di kulkas
  • Cocok untuk pizza rumahan
  • Harga lebih terjangkau

Available Packaging

18x225 Gr/Ctn

Product Specifications

Aging12-18 months
TextureFirm, elastic
Milk SourceGrass-fed local cows
Best ForPizza, pasta, snacking

The Story Behind This Product

Block Mozzarella 225g adalah versi consumer-friendly dari produk unggulan kami. Dibuat dengan proses yang sama persis dengan versi 2kg, ukuran ini dirancang untuk kebutuhan rumah tangga dan snacking. Rasa yang sama, kualitas yang sama, hanya dalam porsi lebih praktis.

Why You'll Love It

Ukuran sempurna untuk rumah tangga
Sama persis dengan versi profesional
Mudah disimpan di kulkas
Cocok untuk pizza rumahan
Harga lebih terjangkau
"Same artisan quality, right in the palm of your hand."

How We Make It

01

Fresh Milk Collection

Susu segar dikumpulkan setiap pagi dari peternakan mitra kami di Lembang.

02

Pasteurization & Culture

Susu dipasteurisasi perlahan, lalu ditambahkan kultur bakteri pilihan.

03

Pasta Filata

Curd direndam air panas dan diregangkan — proses tradisional pembuatan mozzarella.

04

Portioning

Keju dipotong dan dikemas dalam ukuran 225g yang tepat.

05

Quality Seal

Setiap produk melewati QC ketat sebelum dikemas dan didistribusikan.

✨ Setiap produk Green Valley dibuat tanpa pewarna buatan, pengawet, atau MSG.

How to Store & Handle

Refrigerate Immediately

Simpan di lemari pendingin pada suhu 2-6°C.

Wrap Properly After Opening

Bungkus dengan kertas lilin setelah dibuka.

Use Within Best Date

Gunakan sebelum tanggal kadaluarsa yang tertera.

Serve at Room Temperature

Keluarkan dari kulkas 20-30 menit sebelum disajikan.

Nutrition Information

Energy~350-400 kcal
Protein22-28g
Total Fat26-32g
Saturated Fat16-20g
Carbohydrate1-3g
Sodium500-800mg
Calcium600-800mg