24-month aged parmesan with granular texture and intense nutty flavor — the king of Italian-style cheeses.
Aged Parmesan kami adalah bukti dedikasi terhadap kesabaran dan kualitas. Di-aging selama 24 bulan penuh — dua kali lebih lama dari parmesan komersial — keju ini mengembangkan tekstur granular dengan kristal tirosin alami yang menciptakan sensasi renyah unik. Rasanya intens, kaya umami, dengan sentuhan nutty yang panjang di langit-langit.
"Twenty-four months of patience in every wheel — that's how we honor the craft."
Hanya susu kualitas terbaik dari peternakan pilihan yang digunakan.
Curd dipotong sangat halus dan dimasak perlahan untuk tekstur granular.
Curd ditekan ke dalam cetakan besar membentuk wheel tradisional.
Wheel direndam dalam air garam selama beberapa minggu untuk penyerapan sempurna.
Wheel di-aging di ruang khusus, dibalik dan diperiksa secara berkala selama 2 tahun.
✨ Setiap produk Green Valley dibuat tanpa pewarna buatan, pengawet, atau MSG.
Simpan di lemari pendingin pada suhu 2-6°C.
Bungkus dengan kertas lilin setelah dibuka.
Gunakan sebelum tanggal kadaluarsa yang tertera.
Keluarkan dari kulkas 20-30 menit sebelum disajikan.
